陜西欣諾華生物科技有限公司

二維碼
全國咨詢熱線:
13991111706
頁面位置頁面位置 : 首頁 > 新聞中心 > 行業(yè)知識

奶廳清洗酸堿比例怎么用

發(fā)布時間:2023-05-07點擊量: 739作者:陜西欣諾華生物

奶廳擠奶機清洗正常情況下分為五步:預(yù)沖洗-堿洗-中間沖洗-酸洗-后沖洗,第一步:預(yù)沖洗擠完奶后立即使用35-40℃的水沖洗設(shè)備,不循環(huán)排空直至沖洗干凈。第二步:堿洗使用的堿性清洗劑要求選擇有餐具洗滌劑生產(chǎn)許可證B類產(chǎn)品,清洗水溫65~85℃,堿性清洗液(三橋牌堿性清洗劑XNHSQ-101型),要求進水溫度大于72℃。

擠奶機清洗正常情況下分為五步:預(yù)沖洗-堿洗-中間沖洗-酸洗-后沖洗,

第一步:預(yù)沖洗

預(yù)沖洗要求清洗水溫35~45℃,且須在擠奶結(jié)束后10分鐘之內(nèi)進行。如果不立即清洗,牛奶會很快凝結(jié),使清洗難度加大。預(yù)清洗的主要作用是去除98%的水溶物和對管道內(nèi)壁進行預(yù)熱。預(yù)沖洗在整個清洗過程中用水量zui大,同時其也是zui重要的步驟,當(dāng)排水管排出的水接近清水的時候,此時可以停止加水,標(biāo)志著預(yù)沖洗步驟的完成。因擠奶設(shè)備大小的不同,預(yù)清洗時間也有不同的變化。

第二步:堿洗

堿洗使用的堿性清洗劑要求選擇有餐具洗滌劑生產(chǎn)許可證B類產(chǎn)品,清洗水溫65~85℃,堿性清洗液(三橋牌堿性清洗劑XNHSQ-101型),要求進水溫度大于72℃,一般要求80℃,出水溫度大于50℃。清洗效果zui好。具體溫度要求可參照對應(yīng)產(chǎn)品說明,但一般進水溫度應(yīng)略高于產(chǎn)品說明中的溫度。堿性清洗液濃度要求為0.6%~0.8%。堿洗循環(huán)時間為7~10min,堿清洗的主要作用是去除管道內(nèi)壁殘留的蛋白,脂肪等有機物污垢,循環(huán)沖洗15-20次。循環(huán)時間太長會導(dǎo)致清洗水溫下降,脂肪出現(xiàn)凝結(jié)。循環(huán)時間太短,會導(dǎo)致系統(tǒng)中的脂肪無法完全被清洗掉。

三橋牌堿性清洗劑XNHSQ-101型

第三步:中間沖洗

中間沖洗的作用是將擠奶設(shè)備中殘留的堿性清洗液排出。中間沖洗使用溫水或常溫水均可。對于“三遍清洗”的流程,常溫水即可,對于“五遍清洗”的流程,建議使用溫水沖洗,這樣能夠保證系統(tǒng)中的溫度。用水量要求能夠沖洗到整個系統(tǒng)為準(zhǔn),沖洗的標(biāo)準(zhǔn)是排出水清為止。使用溫水效果更好。

第四步:酸洗

酸洗使用的酸性清洗劑同樣要求選擇有餐具洗滌劑生產(chǎn)許可證的B類產(chǎn)品,酸性清洗液(三橋牌酸性清洗劑XNHSQ-202型)要求為溫水35~45℃或根據(jù)廠家建議。酸洗的作用是可以將擠奶設(shè)備內(nèi)殘留的礦物質(zhì)溶解,并且還能起到殺滅細(xì)菌的作用,循環(huán)時間為3~5min。酸性清洗液一般要求濃度為0.4%~0.6%,對于水硬度高的奶牛場,可以增加用酸性清洗劑量。

三橋牌酸性清洗劑XNHSQ-202型

第五步:后沖洗

后沖洗的作用是將擠奶設(shè)備中殘留的酸性清洗液排出,用35-40℃的溫水沖洗5~10分鐘。后不可使用冷水沖洗,確保管道內(nèi)無酸性清洗液殘留。清洗完畢可用PH試紙進行檢測。達(dá)到中性就證明沒有酸性清洗液殘留了,經(jīng)目測檢查清洗效果后,可進行下一工序生產(chǎn),如有必要可用試紙或儀器檢測清潔效果。

以上就是欣諾華工程師為您羅列的擠奶機清洗流程五步法,希望可以幫助到您。



陜西欣諾華生物科技有限公司
全國服務(wù)熱線:
13991111706
座機:029-332111706
手機:13991111706
Q Q:1076891870
地址:陜西省咸陽市秦都區(qū)馬莊鎮(zhèn)經(jīng)三路天山產(chǎn)業(yè)園A32號地
Copyright © 陜西欣諾華生物科技有限公司 版權(quán)所有    備案號: 陜ICP備17000742號-2  網(wǎng)站地圖  RSS  XML  技術(shù)支持:動力無限